薇薇特南果

Strictly Hard Bean (SHB)極硬豆在烘焙的過程中就是需要特別照料的特殊兒童,一爆之前都會不時飄出青草的味道,但是開始一爆後卻出現可可香氣,入口後的活潑酸質如同熟透的櫻桃一般,最後殘留在唇齒間帶有溫和的水果甜香,整體口感乾淨層次分明

品名:薇薇特南果
包裝:半磅/包,附夾鏈袋及單向排氣閥
內容物:100%阿拉比卡咖啡豆
焙度:中烘焙
等級:SHB EP
產地:瓜地馬拉 薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)
海拔:1400-1700公尺
處理法:水洗處理
風味:花香、蜂蜜、檸檬、柳丁
製造日期:依包裝所示
保存期限:12個月