產品介紹
印尼是由許多美麗的島嶼組成的南方樂園，其中的一個島嶼叫做SUMATRA的北方有一個LINTONG地區，此地區的限定農園裡用手摘取並用手加工的豆子 – 就叫做GOLD TOP MANDHELING。
手摘取並用手加工後的精選豆，最後採取半水洗處理法方法加工、日曬乾照、脫殼處理後，再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
精選過程
產地的收購公司直接從農民那裡
→收購赤紅色的咖啡果實，馬上將咖啡的 果肉去除並將帶殼咖啡豆取出。
→放入小水槽裡水洗。(目的是將帶殼咖啡 豆上的雜質取出，大約1~2分鐘)。
→經過日曬處理後直接運送到出口公司
→然後再經兩天的日曬、脫殼。
充分乾燥過後的豆子必須經過比重處理、風量選別及篩網選別，將銀皮(膜)、小豆 、缺點豆、異物取出，最後再經過手工 挑選以達到最高級的GOLD TOP MAND HELING。
品名：鼎上黃金曼特寧咖啡豆
包裝：半磅/包，附夾鏈袋及單向排氣閥
內容物：100％阿拉比卡咖啡豆
焙度：中偏深烘焙
產地：印尼蘇門答臘 林東(LINTONG)產區
等級：四次手工挑豆G1
海拔：1200-1500公尺
處理法：濕撥處理法
風味：核桃、可可、巧克力、草本植物
製造日期：依包裝所示
保存期限：12個月
